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Hochreines Hefezellwandpräparat zur Adsorption gärungshemmender Substanzen und zur Förderung der Gäraktivität. Aufgrund der hohen Adsorptionsleistung empfehlen wir präventiv eine Dosage von 10-20 g/100 L Most. Zur Behebung von Gärstockungen ist eine Dosage von 30-40 g/100 L erforderlich. Die gesetzlich maximal zulässige Höchstmengebeträgt 40 g/100 L.
